■南流山■ 山猫屋珈琲店ブログ

2013/05/31 とらの独り言

出会いがあれば、別れもだよね。。。

とらです。もうチョコびっとするとのん係長と出会って丸５年な平社員たち。そしてちびこ♂とも丸２年が経とうとしてるなんて思うとホント時が過ぎるの早ぇ〜なぁ〜って感じ。その間には様々な出会いとともに色々な別れもあった訳だけど、昨日もお引っ越ししちゃうってお客さんが挨拶をかねてお店に来てくれたんだよね。いつもそんな時にはチョコびっと寂しい感じもしちゃうけど、『別れは、再び会うための遠い約束』って、チャン リ...

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2013/05/25 とらの独り言

新豆紹介だよ（笑顔

とらです。今日は手抜き？でサクッと新豆紹介しようと思ったおいら。そんでも手抜きは『いくないっ！』と思うから、ちびこ♂のお手てをトッピングしてみたんだけどどうだろ（笑。そんな、わけワカランチ会長な話しはどうでも良くてさっそく本題なんだけど（汗。。。コスタ リカの新豆『ディジャアルゲ』発進だよね（笑顔。エチオピア原産の野生品種＝ディジャアルゲ。名前も変わってるけどお味もチョコびっと個性的で、浅煎りでも比...

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2013/05/22 とらの独り言

いつものリズムに復活だよね（笑顔

とらです。この間の週末はGW代休明けって事だったので、両日ともポッポコピィ〜な程盛り上がってた山猫屋（笑顔。お休み中ご不便かけちゃって心苦しかった反面、コーヒーなんてどこでも売ってるのにお客さんたちが待っててくれてホント、『ヒデキ、感激っ！』な社員一同だよね（笑顔。で、再開してその週末二日間やっただけで（汗。。。また定休日になっちゃったのがまたまた申し訳ない感じだったけど（滝汗。。、今日からいつもの...

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2013/05/21 とらの独り言

雨の定休日だね。。。

とらです。いやぁ〜、昨日はしとしとと雨が降り続いて結局止まなかっただね。。。こんな天気だもんだから上司も平社員もスローペースだよね（笑。グダグダしながらも最低限やんなきゃいけなかった銀行に行ったついでに久々のアップルさんでごはん（笑顔。そのあと、お昼寝をはさんで（笑、夜は映画館で見逃した『ホビット』をVODで鑑賞した平社員たちだと。ロード オブ ザ リングと同じく三部作になるらしいんだけど、マンガの週刊...

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2013/05/18 とらの独り言

GW代休最終日

とらです。昨日のGW代休最終日はDIYも部屋の片付けも無しで完全OFF。お天気も良かったのでチャリンコで出動した平社員たちだよね。そんで、何でガッツポーズしてるのかワカランチ会長なみーすけだと思ったら、開店25分前に到着な一番乗りした念願の大和田さんだよね（笑顔。『またうなぎかよっ！』って声が聞こえてきそうなのは気のせいだと思うけど（笑、何せ大和田さんは定休日が山猫屋とまるっきし同じだもんだから普段は行けな...

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2013/05/17 とらの独り言

明日から４年目に突入だよねっ（笑顔

とらです。昨日の作業はってぇ〜と、壁上部のニャンガードラティスを２時間半かけてオイルステン塗装したみーすけ。細かい小口もてんこ盛りなもんだから、かなり大変なラティスの塗装も何故かみーすけは大好き（笑。人それぞれの個性ってのかも知れないけど、考えただけでもゾッとする作業なもんだから店長は知らんぷりしてお昼過ぎまで寝てたんだと（笑。そんでそのうちレンガが入らなくて小窓になった所に何か緑を飾れば『リビン...

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2013/05/16 とらの独り言

壁塗りついに終了（笑顔

とらです。山猫屋のGW三日目の昨日はDIYの本番日。そう、珪藻土塗りの作業日で午前中から汗々な平社員ふたり。なんせ昨年の二月の引っ越し前にリビングと和室をやったんだけど、キッチン周辺が残っちゃったんだよね。そんで一年前のGW代休で壁に明かり取りの穴を開けてレンガを埋め込み。だもんでついに今回、パテ柄の石膏ボードとおさらばするべくマスキング＆養生開始だよ（笑顔。和室に閉じ込めた上司ふたりも最初は騒いでたけ...

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2013/05/15 とらの独り言

お休み中に３周年（笑顔

とらです。昨日は週末のアイスコーヒー用豆を焙煎しにお店に行った店長。やっぱアイスはしっかり抽出したいので中３日程の焙煎豆で作ってる山猫屋のアイスコーヒーリキッドだけど、この間の日曜はお天気がほっかほかな感じだったもんだから久々の『モカソフト＆リキッド、春のダブル祭り』　（笑顔で、アイスコーヒー作っても作っても無くなっちゃうリキッド地獄を味わったみーすけなんだと（笑。そんで、もう今年もそんな季節にな...

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2013/05/13 とらの独り言

山猫屋のGW、始まる（笑顔

とらです。のん係長の下腹部アップ写真とは全然関係無いけど（笑、やっとこさ山猫屋のGW（お休み）に突入した平社員たち。何人かのお客さんは『15日のACL全北アウェーに行くんジャマイカ？』って思ったらしい今回のお休みの日程（笑。ホントの所はつい最近お休みと試合がバッチグーな関係って知って一瞬色めきまくったのも床の間、日帰り弾丸ツアーが不可能な事が発覚したのと、平社員ふたりのパスポートも数年前から期限切れだっ...

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2013/05/10 とらの独り言

終売間近情報だよ

とらです。今日はサクッと業務連絡の残り僅かお豆情報おば。エスペランサ　残り200g　完売グァテマラ サン アントニオ　残り500g　完売モカハラー　残り800g　完売で終売するので、気になる方はお早めにねぇ〜m(_)m。モカハラーはこの後、モカシダモナチュラルに切り替える予定。その他、スポット豆の投入も検討中だよぉ〜。来週のウィークデー（5/13~17）は、山猫屋のGWと称してお休みしちゃってご不便かけてしまうけどヨロシクだ...

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2013/05/08 とらの独り言

GW無事終了ぉ〜（笑顔

とらです。お天気がバッチグゥーだった今年のGW。みんなはどこに行ってきれいな風景や美味しいごはんを楽しんだだかにゃ？（笑顔　そんでお店の方もその陽気に誘われてか、連日お客さんプチワンサカが続いた山猫屋珈琲店。ホントありがたいこってすm(_)m。６日間営業が２週続いた今回のGWだけど、ガテン系コーヒー屋で体力勝負な所が山猫屋のサガン鳥栖なもんだから平社員たちは結構ヘロヘロ（笑。だもんでご褒美とばかりに昨日の...

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