■南流山■ 山猫屋珈琲店ブログ

猫と珈琲とときどきチャリンコ

2014/05/30 とらの独り言

バタバタだよね（汗。。。

またまたバタバタしてて更新間隔が広がり気味なとらで御座いますorz。。。だもんで、今日はとりとめも無くとっとこハム太郎でいくよ（汗。。。新豆情報。『グァテマラ ラス メルセデス』登場〜！昨年９月に10kg入荷したんだけど好評につき瞬殺されたお豆を、とある問屋さんでバキュームパックにて発掘（笑顔。香りが抜群に良いもんだから軽め焙煎がお好みの方は特にオススメだかねっ！（笑顔『ガラパゴス ブルボン』『マウイ ナチ...

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2014/05/23 とらの独り言

山猫屋のGW終了、今日からまたガンバルだかねっ！

とらです。月火の定休日に水木と２日間お休みを頂いた今回の山猫屋のGW４連休も無事に終了。皆さんにはチョコびっとご不便かけちゃったけど、今日からまた社員一同真面目に汗かいていくのでヨロシクだかね（笑顔。で、今回のお休みは老朽化したトイレ＆洗面台の交換がメインだったので、さすがに平社員たちの手には負えずプロにお願いして月火はその立ち会いだよね。実はそれに先立つ先週、トイレと洗面所入り口の枠を写真の自然塗...

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2014/05/17 とらの独り言

山猫屋は四周年だよ（笑顔

とらです。今週の水曜、山猫屋珈琲店は四周年を迎えたよ（笑顔。これもひとえに沢山のお客さん達と、平社員の汗と、おいらの駄ネタのお陰なもんだから（笑、感謝の気持ちを込めて『この土日、お豆お買い求めのお客さんに　試飲用２杯分をプレゼントだよ』いろんな種類を用意してるけど、その時何があるのかはお楽しみ。なるべく頑張って作るけど、お客さんがオッパッピーな程ワンサカになっちゃったら、ただでさえ非効率な山猫屋な...

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2014/05/09 とらの独り言

GWガンバったもんだから

とらです。GW中の８連続営業が終わり７〜８日と代休を頂いた山猫屋。その初日はと言うと朝の９時から焙煎機のオーバーホールだよねっorz。。。まぁ、美味しいコーヒーを作る為に必要な事なもんだから、また一汗かいた平社員たち。そんだもんで、夕方頃までお店にいたんだけど、結構お豆予約のお電話やお店に来てくれたお客さん達がいて申し訳なささ満載m(_)m。平日利用のお客さんには代休の事、結構伝えたつもりだったんだけど（汗...

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2014/05/05 とらの独り言

GWラスト２日だよっ

とらです。GWも今日を含めてラスト２日。色んなところへ出かけた人から、色んなところで働き詰めだった方まで様々だと思うのだけど（笑、ONでもOFFでも充実した時間を過ごしたいもんだよね（笑顔。そんで最近お客さんが『そろそろリキッド始まったかな？っと思って』と言う言葉とともにご来店や電話での確認が急増ちぅ〜（笑顔。初夏を思わせるお天気もちらほら出始めたもんだから、みんな山猫屋の淹れたて急冷のアイスコーヒーリ...

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2014/05/01 とらの独り言

GWだかねっ！

とらです。世の中、１１連休のGW真っ盛りで羨ましい方から（笑、前半が終わってハーフタイムちぅって方まで色々だと思うけど、みなさんいかがお過ごしだかねっ？そんで黄金週間みたいにゴールデンとまでは行かないけど、バーモントってな感じで前半を無事終了した山猫屋（意味不明（笑。一昨日の火曜から８連続営業中でハーフタイムも無いまま後半戦（5/3~6の４連休）に臨むもんだからここは気合いでファイト一発だかねっ！先日の...

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