■南流山■ 山猫屋珈琲店ブログ

2015/11/28 とらの独り言

Noel、行きますっ！（笑顔

とらです。毎年好評のX'mas限定ブレンド『ノエル』販売開始したよっ（笑顔。沢山のお客さんから『まだ？まだぁ〜〜？』って言われてたんだけど（汗。。。ようやく昨日の夕方からデビューしたのも床の間、間髪入れず３連続オーダー入ってビックリだよね。スウィーツに良く合うシッカリ感と甘味はそのままに、チョコびっと上品さも付け加えたつもりなもんだから、みなさん試してみてはいかがかにゃ？（笑顔そんで、写真は無いんだけ...

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2015/11/25 とらの独り言

やっぱ、最後が肝心だよねっ（笑顔。

とらです。今年もクリスマスまであと１ヶ月って事は、１ヶ月とチョコびっとで本年もおしまいだって（驚。もう何度も何度も言ってるけど、一週間が一瞬で、一ヶ月があっと言う間な早さなもんだから１年もん〜〜ん、マンダム by チャールズ・ブロンソンって感じの平社員たち（笑。そんでも、その１年の締めくくりをお客さんたちと一緒に笑顔でいたいし、新年も笑顔で迎えたいよね。だもんで、そうなれるように現在色んな事にテンパっ...

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2015/11/13 とらの独り言

業務連絡だよねっ！

とらです。今日は業務連絡ってぇ〜と日本語的に間違ってるかも知れないけど（笑、山猫屋的にはお店からのお知らせをそう呼んでる何て言うのはどうでも良いのでザザザぁ〜〜って行くけど、まずは１１月２５日（水）は代休頂きますm(_)m。１１月２３日（月・祝）は営業するので、２４日(火)２５日(水)と連休になるのでヨロシクですm(_)m。ルワック祭りの予約が好評で、取りあえず２キロ分の３９枠がすでに２６枠埋っちゃって残り１３...

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2015/11/10 とらの独り言

酉の市は気持ちいぃ〜よねっ（笑顔

この１年お世話になった二代目の熊手さんとらです。平社員たちは今、来年のカレンダーや福袋の具を企画中で、なる早で発注しなきゃ！何てプレッシャーの中、焙煎機のメンテナンスとか、新豆探しとか日々の作業にも追われつつ、四ニャンのお世話と（笑顔、ブロンプトンのカスタマイズなど（爆 休日問わず頭とカラダをフル回転ちぅなんだと。まぁ、毎年のことで年末が迫って来るとやることてんこ盛りになっちゃうんだけど、おいら猫...

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2015/11/03 とらの独り言

ハロウィンパレード楽しかっただねっ！（笑顔

とらです。今日はまずは営業ネタからなんだけど（笑、毎年恒例の『コピルワック』の予約を開始したよ（笑顔。初回は１１月２１日（土）の開店前に焙煎したモノを50gづつに小分けしてお渡しするって言ういつものパターン。今年もお客さんの反応も上々でご予約も順調なもんだから、気になる方はお早めが吉だかねっ（笑顔。そんで、この間の土曜はハロウィンパレード。午前中にチョコびっと雨がぱらついて開催が心配されたけど、お天...

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